Begrüßungsgetränk

Wasser

Meeresfrüchte pochiert im Heilwasser des Kochbrunnen mit Algensalat aus dem Ozean

Erde

Erdapfelsüppchen mit Gesammeltem aus dem Wald

Feuer

Flammengegrilltes Rindermedaillon im rauchigem Speck an Rosemarinjus mit feurigem Zucchini-Tomaten-Gemüse und cremiger Polenta

Luft

Gebackene Baiserwolke mit eiskaltem Himbeerherz an himmlischer Fruchtsauce

*Selbstverständlich gibt es das Menü auch in einer vegetarischen Variante!

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